材料(1人份)：
三文魚扒 1塊
linguine 約6-8安士(這個我比較隨心)
鮮奶 約250ml
洋蔥 1/2個
蒜頭 1-2顆
牛油 1 tbs
cream cheese 2 tbs
檸檬皮 少量
黑椒
thyme 1 tsp
事前準備：
1/用沸水將linguine煮至al dente，可過冷河備用亦可省略此步驟，悉隨尊便。
(個人比較喜歡把淥好的意粉先用鹽巴和欖油調味)
2/將三文魚切成顆粒。
3/切碎蒜頭。
4/切碎洋蔥。
白汁煮法：
1/將牛油以低火煮溶，再加入切碎的蒜頭和洋蔥，可將火較大一點,將洋蔥煮至變軟。
2/將火收細，放入cream cheese拌勻。
3/再慢慢澆下鮮奶，慢火煮至汁料變得濃稠。
4/將三文魚放到白汁中，再加入少量切碎的檸檬皮。
5/下適量的thyme，鹽和黑椒調味。
若果意粉過了冷河的，那就將意粉倒進汁內稍為煮熱一下便成，否則就可以直接將煮好的汁料淋上意粉上。
整個過程需時約30分鐘。
